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jueves, 25 de marzo de 2010

DIETA DEL LIMÓN

jueves, 25 de marzo de 2010

El limón ha sido a través de los tiempos un gran aliado natural para la salud especialmente cuando de gripes y resfríos se trata. Pero, además, cuenta con propiedades desintoxicantes, siempre y cuando se lo consuma y acompañe de manera adecuada. Para ello, te presentamos esta dieta ovovegetariana para hacer- exclusivamente- durante seis días. No se trata de un plan día a día sino de un régimen para armar, según tu gusto.

Desayunos y Onces

- Ingerir en ayunas: 2 cucharadas de aceite de oliva con el jugo de un limón grande y un poco de agua tibia. A los 30 minutos, consumir 2 tazas de agua tibia con el jugo de un limón por taza.
- Para el desayuno: 1 ensalada de frutas y 1 taza de té de limón
- Para la once: té de limón con sacarina.

Almuerzo y Comida

Veinte minutos antes de cada una de esas ingestas tomar: 1 vaso de agua tibia con el jugo de medio limón.

Para los tres primeros días:
- Caldo de verduras frescas preparado con: zapallo, apio, zanahoria, zapallitos, cebolla y choclo.
- Una porción de verduras crudas o cocidas.
- Por su aporte proteico, es indispensable consumir una porción de brotes de alfalfa o soya, acompañando estos platos.
- Una fruta a elección.

Para los días 4 y 5:
- Seguir con los platos anteriores agregándoles cereales, arroz integral o legumbres, porotos o lentejas. Son imprescindibles por su aporte proteico, pero deben consumirse en forma moderada por que al se ricos en hidratos de carbono pueden contribuir al aumento de peso. La porción debe ser de 2 o 3 cucharadas soperas de cereales o legumbres para el almuerzo y otro tanto para la comida.

Para el sexto día:
- Continuar con la misma ingesta, incorporando 1 huevo grande o 2 chicos por día. Pueden consumirse en tortillas al horno, duros, a la copa al vapor o revueltos.


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DIETA DE LA MANZANA

Con este régimen olvidate de hacer sacrificios para adelgazar. Incorporando dos manzanas por día a tu dieta podrás no sólo recuperar la figura sino también hacerle un bien a tu salud.
La manzana es una fruta con gran cantidad de virtudes para prevenir enfermedades y mejorar nuestra piel, ya que aumenta su hidratación. Si la consumes frecuentemente podrás disminuir los niveles de colesterol, de presión arterial y evitar la adherencia de placas en las paredes arteriales. Sin importar la variedad, prefiere las manzanas libres de magulladuras o zonas blandas, que posean un color intenso y un aroma profundo.

Lunes:
Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 porción de compota de manzana o 1 manzana asada

Almuerzo
• 1/4 de pollo pequeño al horno con verduras al vapor
• Gelatina dietética sabor frambuesa con manzana y durazno (melocotón) cortado en trozos

Colación
• 1 yogur descremado

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Ensalada de apio y espinaca
• 1 patata pequeña al horno
• Puré de manzana con canela y crema dietética (queso untable descremado y edulcorante)

Martes:
Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 porción de ensalada de manzana, frutillas y naranjas

Almuerzo
• Tortilla de espárragos (con 1 solo huevo) con ensalada de zanahoria rallada y manzana rallada
• 1 yogur descremado

Colación
• 1 porción de melón (meloncillo)

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Ensalada de tomate, queso fresco descremado (2 lonchas) y albahaca
• Soufflé de verduras
• 1 manzana asada.

Miércoles:
Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 manzana

Almuerzo
• Filete de merluza
• Ensalada de repollo colorado (col morada) cocido con manzana
• 1 helado dietético

Colación
• 1 vaso de leche descremada

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• 2 mitades de berenjenas asadas
• 3 cucharadas de arroz blanco hervido condimentado con sal y hierbas frescas
• Gelatina dietética con manzana

Jueves:
Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 gelatina con trozos de manzana y naranja

Almuerzo
• 1 trozo pequeño de carne de vaca sin grasa a la plancha
• Ensalada de apio y manzana rallada
• Ensalada de frutas con manzana

Colación
• 1 vaso de licuado de frutas (manzana, pera, naranja, meloncillo)

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Ensalada de zanahoria rallada y champiñones
• 1 plato tipo postre de pastas con salsa de tomates naturales
• 1 manzana

Viernes:
Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 yogur descremado

Almuerzo
• Tortilla de espinacas
• Ensalada mixta
• Puré de manzanas con crema dietética y canela.

Colación
• 1 naranja

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Ensalada de atún, lechuga, tomate, manzana y zanahoria rallada con 1 cucharada sopera de mayonesa dietética
• Compota de manzana y durazno (melocotón)

Sábado:

Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• 1 durazno (melocotón)

Almuerzo
• 1 porción de tarta ligth (sin tapa) de espinaca
• Ensalada de zanahoria rallada y manzana
• Ensalada de frutas

Colación
• 1 manzana asada

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Brochette de pollo con pimiento y cebolla
• Ensalada de tomate y zanahoria rallada
• 1 manzana u otra fruta a elección

Domingo:


Desayuno
• Infusión con media taza de leche descremada
• 1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
• Compota de manzana y durazno (melocotón)

Almuerzo
• 1 trozo pequeño de carne de vaca a la plancha con brócolis al vapor
• Gelatina con queso blanco descremado

Colación
• Ensalada de frutas

Merienda
• Infusión con 1/2 taza de leche descremada
• 3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
• Verduras al vapor con guarnición de arroz arroz blanco hervido (2 cucharadas)
• Ensalada de frutas


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DIETA DEL TÉ

Si ya intentó adelgazar con mil regímenes distintos y ninguno le dió resultado, anímese a probar esta original e infalible dieta, ideal para bajar de peso sin mucho esfuerzo.

Lunes
Desayuno:
• 1 vaso de leche entera
• 25 g de cereales con miel
• 3 ciruelas
• 1 taza de té sin azúcar
Media mañana:
• 1 yogur descremado
• 1 manzana
Almuerzo:
• 25 g de jamón
• 30 g de pan negro
• 1 vaso de jugo de naranjas natural
• 1 taza de té
Cena:
• 1 porción de ensalada con 20 g de queso por salut, 25 g de jamón, lechuga, tomate, repollo y apio.
• 1 vaso de jugo de naranja
• 1 taza de té sin azúcar

Martes
Desayuno:
• 1 vaso de leche descremada
• 1 pera
• 1 rebanada de pan de salvado tostado
• mermelada ligth
• 1 taza de té
Media mañana:
• 1 vaso de leche descremada
• 1 durazno o mandarina
• 1 taza de té
Almuerzo:
• 160 g de pollo asado sin piel
• 1 porción de ensalada de berro
• 1 manzana
Cena:
• 25 g de fiambre de pavita
• 30 g de pan de salvado
• 1 pera
• 1 taza de té

Miércoles
Desayuno:
• 1 manzana
• 1 banana
• 1 vaso de leche descremada
• 1 taza de té
Media mañana:
• 30 g de pan tostado con mermelada
• 1 taza de té
Almuerzo:
• 250 g de merluza
• 250 g de coliflor hervida con unas gotas de aceite
• 75 g de pan de salvado
• 1 manzana o mandarina
• 2 taza de té
Cena:
• 125 g de repollitos de bruselas
• 75 g de pescado hervido
• 100 g de papas cocidas
• 200 g de ensalada verde
• 20 g de pan blanco

Jueves
Desayuno:
• 1 durazno
• 35 g de queso por salut
• 30 g de pan
• 1 taza de té
Media mañana:
• 1 yogur descremado
• 1 vaso de jugo de fruta
• 1 taza de té
Almuerzo:
•1 bife
• 100 g de papas cocidas
• 100 g de pan de salvado
• 1 vaso de jugo de naranjas
• 1 taza de té
Cena:
• 220 g de chauchas con tomates
• 200 g de merluza a la plancha
• 30 g de pan
• 1 durazno
• 1 taza de té

Viernes
Desayuno:
• 20 g de queso por salut
• 25 g de jamón
• 25 g de pan de salvado
• 1 vaso de jugo de naranja
Media mañana:
• 1 porción de ensalada de frutas
• 2 tazas de té
Almuerzo:
• 1 porción de pollo
• 250 g de coliflor hervida con unas gotas de aceite
• 75 g de pan blanco
• 1 porción de gelatina diet
Cena:
• 100 g de carne desgrasada a la plancha
• 150 g de tomate crudo
• 30 g de pan
• 150 g de arroz con leche
• 1 taza de té

Sábado
Desayuno:
• 1 naranja
• 1 yogur descremado
• 1 taza de té
Media mañana:
• 40 g de jamón
• 100 g de tomate
• 1 taza de té
Almuerzo:
• 1 plato de pastas diet con salsa fileto
• 30 g de pan de salvado
• 1 pera
Cena:
• 75 g de tomate
• 30 g de chauchas
• 40 g de porotos
• 50 g de espárragos
• 50 g de pan de salvado
• 2 taza de té

Domingo
Desayuno:
• 1 vaso de jugo de naranja
• 1 yogur descremado
• 2 tazas de té
Media mañana:
• 1 yogur descremados
Almuerzo:
• 125 g de salchichas tipo viena
• 100 g de ensalada verde
• 1 jugo de naranajas
• 1 taza de té
Cena:
• tortilla hecha con un solo huevo y champignones
• 75 g de arroz blanco
• 1 pera


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DIETA NATURISTA

Es el plan de alimentación ideal para aquellas mujeres que no son fanáticas de la carne porque el régimen no la incluye.

Tiene la ventaja de que se adelgaza entre 2 y 3 kilos en una semana y ofrece una gran variedad de opciones para el almuerzo y la cena.

LUNES : Día de las frutas

Desayuno - 2 cucharadas cereales - 1/2 taza de leche descremada - 1 fruta ( cualquiera menos banana, uva, sandía y melón) - 1 tajada de pan integral con queso blanco y mermelada o miel o Merienda - 1 taza de té de hierbas o café de cereal ( se consigue en casas naturistas) - 1 galleta de arroz con queso blanco

En este día hay que comer cada 3 horas sólo frutas frescas, la cantidad que se desee. Pueden consumirse al horno, licuadas, en trozos, ralladas, en jugos, compotas, gelatinas. También puede acompañarlas con crema chantilly de queso blanco descremado: para ello tiene que batir el queso blanco con poco edulcorante ( o miel, o azúcar rubia o negra), esencia de vainilla o canela y 1 clara batida a nieve. Tambien puede preparar la crema chantilly con yogur.

MARTES : Día de los vegetales

Desayuno - 1 yogur descremado con copos de arroz ( o de trigo, o maíz). Puede agregar 1 cdita. de germen de trigo y/o de salvado o 1 cdita. de levadura de cerveza virgen en polvo. - Una tostada de pan integral untada con queso blanco y mermelada casera o miel o

Merienda - 1 vaso de jugo de tomates con 2 galletitas integrales con queso blanco.

Este es el día de los vegetales crudos o cocidos al vapor. También se pueden consumir ensaladas de todos los colores y caldos desgrasados. - Para preparar el nituke (agridulce): pincelar el fondo de una cacerola con aceite de oliva. Poner 1 cebolla cortada en cuadraditos, encima colocar 3 zanahorias ralladas gruesas ( se van acomodando todas las verduras por orden de dureza). Agregar 3 manzanas verdes cortadas en cuadraditos. Por último, 6 ciruelas secas sin carozos picadas y almendras a gusto, también picadas. Cocer al vapor 15 minutos. Condimentar.

MIERCOLES : Día de las frutas y los vegetales

Desayuno - Té de hierbas - 1 tajada gruesa de pan integral con queso blanco - 1 tajada de queso muzarella - 1/2 pera u otra fruta a elección

Merienda - 1 taza de café de malta cortado con un chorrito de leche - 1 galleta de trigo con queso blanco - 1 tajada de tomate y queso ricota o por salut

Durante este día se pueden alternar cada 3 horas vegetales y frutas crudas y o cocidas, combinadas a gusto. - Sopa de verduras: puede incluir todas las verduras que desee. Una opción es incluir tomates, repollo, puerros, apio, zanahorias, cebolla, algún diente de ajo, sal marina, jenjibre, albahaca, tomillo, perejil, y una pizca de nuez moscada. Se deben cortar todas las verduras en juliana. Hervir a fuego lento hasta que las verduras estén " al dente". - Puré de manzanas: lavar, pelar y cortar manzanas verdes. Colocar en cacerola con algunos clavos de olor, canela y corteza de 1 limón. Agregar poca agua, cocinar a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas. Reducirlas a puré, agregar poca manteca y miel. Servir caliente o frío

JUEVES : Día del menú para armar

Desayuno - té de hierbas - 1 galleta de arroz, con queso de ricota y miel.

Merienda - 1 yogur descremado con frutillas y algunas nueces picadas

En este día se puede repartir en cada ingesta, y de la manera que más le guste ( siempre cada 3 horas): 6 tomates, 2 bananas grandes, 2 platos de sopa con avena integral, un plato de verduras al vapor con arroz integral, 1 taza de arroz hervido con queso rallado.

VIERNES : Día de la creatividad

Desayuno - café de malta - 1 tostada con queso blanco y 1 cdita. de dulce casero

Merienda - 1 licuado de frutas - 1 galleta de maíz con queso muzarella.

Durante este día se puede comer ( siempre cada 3 horas) la cantidad de ensaladas que se desee. De rienda suelta a su imaginación y cree todo tipo de ensaladas y nitukes. Una sugerencia: - Ensalada colorida: lavar y picar lechuga y rúcula. Sobre estas agregar remolachas y zanahorias hervidas y cortadas en cubitos. Decorar con huevo duro picado. Condimentar a gusto

SABADO : Día del pescado

Desayuno - 1 yogur descremado con copos de maíz y pasas de uva - 1 fruta a elección

Almuerzo - 2 filetes de pescado a la plancha con puré de zapallitos - 1 ensalada de lechuga y tomate con arroz integral (1 taza de arroz crudo por 2 1/2 de agua. Hervir sin sal. Mezclar con la ensalada y con mayonesa vegetal. Para ello, Hervir calabaza y zanahoria, a gusto y mezclar con el agua de la cocción, agregando aceite de oliva hasta que tome consistencia de mayonesa. Condimentar a gusto). - 1 porción de frutillas con edulcorante

Merienda - 1 vaso de leche descremada con 1 galleta integral - Una ensalada de lechuga, tomate y cebollaa gusto con trigo

Cena - Puré de pescado: hervir 1 papa mediana con 1 cebolla. Condimentar a gusto con una hoja de laurel y orégano. Cuando esté hervido, colar y batir muy bien el puré con batidora eléctrica, incorporando 1/4 de brótola cocida bien cortadita. Agregar a la preparación mayonesa vegetal y seguir batiendo. Acompañar con tomates al natural).

DOMINGO : Día de las pastas

Desayuno - 1 taza de leche descremada - 2 cucharadas de copos de maíz

Almuerzo - 1 plato de pastas integrales acompañadas con brócoli y salsa natural de tomate con albahaca y ajo - 1 manzana asada con nueces y crema "chantilly" de queso blanco

Merienda - 1 licuado de frutas - 1 galleta de maíz con queso muzarella

Cena - Nituke de verduras a elección con porotos de soja. Para consumirlos dejarlos en remojo la noche anterior y hervir hasta que estén tiernos. - Flancitos de ciruela: hervir 1/4 k de ciruelas secas y sin carozo. Licuar, volver al fuego, agregar jugo y ralladura de 1 limón, 2 cdas. de miel y 1 cda. de agar-agar ( gelatina de algas en polvo, que se consigue en casas naturistas) disuelta previamente en un poquito de agua. Cocer 3 minutos más. Colocar en compoteras de vidrio y enfriar


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DIETA DE LA FELICIDAD

Se llama de la felicidad porque los ingredientes que se utilizan mantienen la serotonina. La pérdida de kilos es de entre cinco y siete kilos en treinta días. Podrás comer absolutamente de todo.

Este es el menú semanal que tienes que llevar durante cuatro semanas:

DESAYUNO:

un bol de cereales integrales con leche desnatada o dos tostadas de pan integral y mermelada con un te sin azúcar.

MEDIA MAÑANA:

un zumo de frutas natural (cualquiera menos plátano)

ALMUERZO:

- Lunes: ensalada de arroz con lechuga, tomate, cebolla, pimiento rojo y atún

- Martes: ensalada de macarrones con lechuga, tomate, queso fresco y pollo cocido

- Miércoles: arroz con mejillones, langostinos, zanahoria y pimiento verde

- Jueves: ensalada de patatas cocidas, tomate, pimiento verde y atún

- Viernes: espaguetis con langostinos y pavo cocido

- Sábado: canelones con espinacas, pollo cocido y salsa de tomate

- Domingo: ensalada de patatas asadas, tomate, cebolla y queso fresco

MERIENDA:

un yogur desnatado

CENA:

- Lunes: sopa de verduras y filete de pollo a la plancha

- Martes: espinacas con patatas cocidas y una rodaja de merluza cocida.

- Miércoles: sopa de fideos con caldo de verduras y filete de pavo a la plancha

- Jueves: Puré de zanahoria y una rodaja de merluza cocida

- Viernes: sopa de verduras y una tortilla simple.

- Sábado: ensalada de tomate, cebolla, lechuga y un huevo cocido

- Domingo: ensalada de arroz con lechuga, zanahoria, tomate, pepino y pimiento verde


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DIETA DEL BIORRITMO

urante los 11 días y 1/2 de alta física, respetar el siguiente régimen. Los períodos de alta física están marcados en el Biorritmo respectivo.

DESAYUNO:
1 Jugo de limón exprimido y colado (sólo o con agua mineral) o 1 Jugo de Pomelo exprimido y colado.
1 Taza de Té o Café con azucar.
2 Galletitas de agua con queso sin sal (Saavedra ó García)
1 Manzana natural (puede comerse a mitad de la mañana)

ALMUERZO:
1 Jugo de pomelo exprimido y colado.
carne vacuna, pollo (sin piel) a la parrilla / pescado hervido o a la parrilla / ensaladas mixtas (lo importante es que sea de hojas verdes)
verduras de todo tipo (menos remolacha)

Todo condimentado con sal, y una cuchara sopera de aceite. También se le puede agregar a las ensaladas; Limón (no vinagre) (Galletitas y Pan NO)

POSTRE:
Todo tipo de frutas frescas maduras y peladas, menos bananas y uvas.

BEBIDAS:
Agua, Soda, Agua Mineral.

MERIENDA:
Té, Café, Mate cocido (con sacarina o cualquier otro edulcorante artificial).
1 Yoghurt o una fruta de estación.

CENA:
Caldo de verduras o de carne magra (hasta 2 tazas), yoghurt ó dos huevos, un vaso de leche descremada o ensaladas de verduras, tanto crudas como cocidas con los condimentos permitidos.

POSTRES:
Fruta o ensalada de frutas, café, té o cualquier infusión siempre con sacarina o sola.

DURANTE EL DIA SE PUEDE TOMAR TE, CAFE O MATE COCIDO, PERO CON SACARINA.

NOTA!! : Pasados los 11 días y 1/2 de régimen (que se toman 12 días) puede comerse lo que desee y DEBE SUPRIMIRSE EL LIMON Y EL POMELO DEL DESAYUNO, por cuánto los mismos en períodos de bajas físicas producen anemia.


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DIETA DESINTOXICANTE Y ALCALINIZANTE

Nuestro cuerpo necesita, de vez en cuando, un descanso. Al igual que un automóvil agradece una puesta apunto y así durante unos cuantos días podemos, sin pasar hambre, hacer una dieta ...

Duración mínima: 12 días.
Duración ideal: 40 días.

ELIMINAR

Leche y productos lácteos.

Carne y productos derivados (embutidos en general). Almejas y mejillones.

Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.)
Patatas. pimientos y berenjenas.

Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estén conservados con aditivos, colorantes y conservantes tóxicos o cancerígenos. (Consultar la "Guía de los aditivos, colorantes y conservantes" por Ibrahim Elmafda, E.M. y D.F., de Ed. Manual Integral)

Margarina, Aceites vegetales (obtenidos por solventes químicos), mayonesa y ketchup.

Azúcar y derivados, chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E -954, Manitol E-421.

Sal (con el antiaglomerante E-536, ferrocianuro sódico o potásico), olivas y anchoas.

Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohólicas, café ( con o sin cafeína).

COMER

Pescado fresco (al horno o a la parrilla). Calamares, sepia y gambas a la plancha.

Huevos frescos (de granja) dos por semana, poco hervidos y nunca para cenar.

Arroz integral y mijo.

Legumbres (garbanzos y alubias).

Verduras y hortalizas (alcachofas, judías verdes, espinacas crudas, espárragos, berros, lechuga, remolacha, rúcula, endibias, rábanos, zanahorias, nabos, cebollas, ajos, puerros, tomates, soja -tofu y/o leche-, calabacín, apio, aguacates. brócoli, coliflor, repollo y guisantes. (Evitar los últimos cinco, si quiere perder peso).

Fruta seca: dátiles, almendras (Poco y sólo por la mañana).

Fruta fresca: Piña, papaya, uva, melocotón, cerezas, manzanas, peras y albaricoques.

BEBER

Beber 2 litros de agua cada día. Evitar beber agua durante las comidas y poco tiempo después. (Así evitaremos diluir ácidos gástricos en exceso y no retrasaremos la digestión).

Zumos frescos (no pasteurizados) de: zanahoria, limón. naranja con limón, pomelo y manzana.

Tomar té verde o rojo en vez de café. (Evitar estas infusiones de noche ).

Antes de desayunar, tomar una cucharadita de miel pura y 1/4 de vaso de zumo
fresco de Aloe Vera (de cultivo biológico certificado, sin conservantes como el Benzoato Sódico, E-211).

CONSEJOS :

  • Comer 4 veces más verduras frescas y poco hervidas que proteínas.

  • Comer verdura y fruta fresca cada día.

  • Tomar fruta sólo entre comidas o para desayunar.

  • Masticar lentamente y bien.

  • Respetar el horario de las comidas.

  • Merendar a base de fruta seca o fresca, o zumos frescos.

  • Para descongestionar las vías biliares y hepáticas, tomar una tisana de 1/2 cucharita de semillas de hinojo, 1/2 cucharita de semillas de anís y 1 cucharita de hojas de ortiga (frescas o secas). Ponerlo a hervir de 5 a 10 minutos todo junto con 250 cc de agua (una taza). Después filtrarlo. Beber después de la cena.

  • Tomar un vaso de agua con unas gotas de limón antes de acostarse

  • fuente: concejosparamujeres.com.


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